ŞEVKET’İ BOSTANLI BALIK KAVURMA

ŞEVKET’İ BOSTANLI BALIK KAVURMA

MALZEMELER   :

-------------------------

400 GR FİLETO BALIK KUŞBAŞI DOĞRANMIŞ

300 GR ŞEVKETİ BOSTAN 45 DAKİKA HAŞLANMIŞ

100 GR KREMA

1 ÇAY KAŞIĞI KURU FESLEĞEN

2 ÇORBA KAŞIGI SOYA SOSU

1 DİŞ SARIMSAK

½ ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞI

YAPILIŞI          :

----------------------

FİLETO BALIKLAR KIZGIN YAĞDA 3 DAKİKA UNLANARAK PİRİŞİLİR

AYRI BİR TAVADA ZEYTİNYAĞI KIZDIRILIR VE ŞEVKETİ BOSTANLAR DOĞRANMIŞ SARIMSAK İLE KAVRULUR. ÖNCEDEN PİŞİRDİĞİMİZ FLETO BALIKLAR İLAVE EDİLİR SIRASI İLE FESLEĞEN , SOYA SOS VE KREMA İLAVE EDİLİR , 2 DAKİKA KAYNATILARAK KREMA SOPS HALİNE GELİNCE SICAK OLARAK SERVİS YAPILIR.