DENİZ ÜRÜNLERİ GÜVEÇ

MALZEMELER

50 GR ARİDES

50 GR AHTAPOT

50 GR KALAMAR

50 GR SÜBYE

20 CL ZEYTİNYAĞ

2 DİŞ SARIMSAK

2 DOMATES

2 BİBER

4 ADET TAZE MANTAR

50 GR KAŞAR PEYNİR (RENDE)

HAZIRLANIŞI :

ZEYTİN YAĞ TEFLON TAVADA KIZDIRILIR SIRASI İLE HAŞLANMIŞ AHTAPOT,KARİDES,KALAMAR,SÜBYELER SARIMSAKLAR BİBER DOMATESLER MANTARLAR SOTELENİR

1 ÇAY BARDAĞI SU İLAVE EDİLİP KAPAK KAPATILIR. KISIK ATEŞTE 10 DK KAYNATILIR. DAHA SONRA GÜVECE ALINARAK ÜZERİNE KAŞAR PEYNİRİ SERPİLİP KIZGIN FIRINDA KAŞAR PEYNİRİ KIZARINCAYA KADAR BEKLETİLİP SERVİS YAPILIR.